Category: Vacatures

vacature chef-kok
Vacatures

CHEF-KOK (per 1 september)

Bonjour Chef, Na 4 mooie jaren gaat onze geweldige Chef per 01 september helaas vertrekken. Ben jij onze nieuwe Chef-kok, welke met jouw kooktechnieken iedereen verliefd maakt? Bistrot Le Nord voert een Frans georiënteerde keuken,

Lees meer »

Achtergrond informatie:

LE NORD | Bistrot | Lunch | Bier & Wijnbar
In Rotterdam Noord, bij de achterzijde van Centraal Station, op de hoek van het horecapleintje zit LE NORD gevestigd. Een zaak met veel gezellige levendigheid en prettige gasten. Dagelijks is er vanaf het borrelmoment veel bedrijvigheid, hebben we veel diner en borrels in de gevarieerde ruimtes. Ook grotere gezelschappen ontvangen we graag, wat de locatie divers en levendig maakt.

LE NORD (binnen 75 + terras 125 couvert + borrelruimte + bar) heeft voornamelijk een Frans en Italiaans georiënteerde dinerkaart en serveert ook elke dag lunch. En is (in normale tijden) 7 dagen per week geopend vanaf 12:00uur.

En die broer groeit verder:

LE NORD | Wijnwinkel | Private Dining

In het pand naast horecazaak LE NORD is er sinds 2019 uitgebreid met een wijnwinkel en een private dining ruimte voor max. 18 personen. Alwaar ook bijvoorbeeld wijnproeverijen en wijn-spijs avonden georganiseerd worden. Voor collega’s met de juiste ervaring en kennis is het mogelijk dat zij diners hier begeleiden, adviseren in wijn-spijs en/of wijn verkopen vanuit de winkel. Wanneer er veel enthousiasme en kennis aanwezig is zal je ook betrokken worden bij bepalen van assortiment winkel en optioneel met de eigen import van deze producten.

En LE NORD heeft ook een zusje:

L’OUEST | Shared Dining | Lunch | Wijnbar

In het centrum van Rotterdam op de hoek van de ‘Rue de Mode’ Van Oldenbarneveltstraat zit in het karakteristieke vooroorlogs pand L’OUEST gevestigd. Sinds 2009 is deze intieme horecazaak (zowel binnen als buiten 30 couvert) uitgegroeid tot een populaire horecazaak voor genieters van kwalitatief hoogwaardig eten en voornamelijk wijnen (100 verschillende). L’OUEST legt de nadruk op de Franse, Italiaanse en Spaanse keuken. De dinerkaart van L’OUEST bestaat oa uit gerechten welke je met elkaar deelt en uitgebreide kaaskaart. Uiteraard vinden we de hoge kwaliteit van eten, drinken, service, uitstraling en ambiance erg belangrijk. L’OUEST is (in normale tijden) 7 dagen per week geopend vanaf 12:00uur.

Note: In 2020 heeft L’OUEST een brand gehad. Er wordt hard gewerkt aan de herbouw wat oa wordt bemoeilijkt door andere bouwtechnische tegenvallers en Corona. In juli ’22 is L’OUEST weer heropent met een vernieuwde en verrassende inrichting.

Deel dit bericht via: